CrossCheck

CrossCheck je brz bioluminogeni test za određivanje aktivnosti Kisele fosfataze  (ACP). CrossCheck može brzo provjeriti da li su površine i uređaji čisti, čak i oni koji vizualno izgledaju vrlo čisto, a sadrže potencijalno opasne nečiste ostatke mesa. CrossCheck se također može koristiti izravno na termički obrađenim proizvodima kako bi se potvrdila toplinska obrada i površinama koje su u  kontaktu s hranom za mjerenje ostataka sirovog mesa i opasnosti od križnih kontaminacija.